类别：工程建设 / 日期：2024-11-01 / 浏览：36 / 评论：0
夏天容易变质，所以腌制鸭子时，上面要加冰袋，量.可放入冷藏。 附腊鸭的做法 （1）精盐用锅炒热，盛出晾凉，与硝拌匀。 （2）鸭子洗净，由腹部下刀从中间开成一
教你一个简单的做腊肉的方法 （1）将买回的肉，切成.长条形。 （2）把盐放入锅内炒成金后，直接把肉放入热锅，记住不关火，把肉放入锅内，将盐用铲匀均的抹上
1、鸭子冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些.孔； 2、盐、高度白酒、五香粉； 3、首先将盐把鸭子里里外
先买一只光鸭 再把他的内脏取下 将鸭子撑开 然后用绳子把他吊起来 晒多久就看天气而定 不过我们一般都去买整只的
首先要挑选好材料，风干，一系列处理，然后风腊。
配方 肉鸭5只，食盐300克，硝酸钠1克，花椒10克，曲酒30克，白糖50克。 工艺 肉鸭宰杀后去.、剖腹取内脏，斩去翅尖脚爪，清水洗净沥干，从净鸭背部剖开，在.腿
腊肉做法 猪腩肉10公斤， 连皮切成2公分阔长条.生抽2L， 老抽半L， 玫瑰露酒1瓶， 白糖半K， 混好加切加好猪肉泡2-3天. 每天翻动.晒3-5天OK.注意 根据自己口味调
把鸡拾得干净放在盆里沥干水 然后买袋腌制盐 不能用细盐 要不 不好吃 把盐均匀的抹在鸡身上都要抹到然后都做好了就可以放在桶里入味两天以后翻个身在腌制
腊鸭的制作材料 .料鸭1750克 调料盐250克 腊鸭的特色 美味甘香，皮色半透明。 做法 1.将.鸭宰杀洗净，清除内脏及污物。 2.把宰杀净.鸭剁去鸭翼，在过
广.腊鱼的腌制方法和配料
.将.鸭宰杀洗净，清除内脏及污物。 2.把宰杀净.鸭剁去鸭翼，在过膝下斩去鸭脚 8.晒腊鸭时先用疏眼竹筛把鸭内腔向上.铺其上面，在日下晒两.时再把鸭翻转背向上
